16 janvier 2011

Ma recette du dimanche: Gâteaux aux cheveux d’ange

Lorsque Titi a vu cette recette chez Christèle, elle a su qu’elle voulait la tester!!! ça avait l’air trop sympa!!! Titi a fait la recette à sa sauce, bien sûre!!!! Ingrédients: 200g de cheveux d’ange cuits 4 œufs 1 briquette de crème à 15% 100g d’emmental râpé 2 tranches de jambon blanc hachées des petits moules en silicone Préparation: Dans un saladier, battre les 4 œufs. Ajouter la crème, l’emmental et le jambon puis en dernier incorporer les pâtes. Mettre ce mélange dans des... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Ma recette du dimanche:Mes cakes ice cream

Un copain de passage pour les fêtes et Titi a voulu faire un dessert original!!! L’idée, elle l’a trouvée sur le blog C’est maman,qui l’a fait!!! Lorsque Titi a vu cette recette,elle s’est dit:”ouah,ça doit être super bon”!!! Pour la recette, Maman Câline lui a demandé de mettre le lien alors pour la recette un clic là. Merci de ce partage,cette recette est super bonne!!! Titi a juste pris la recette du gâteau parce que la glace,c’est la recette que vous connaissez et que Titi a mis en ligne ici C’est un... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

Ma recette du dimanche:Ma ronde des pains!!!!

Pas de grande cuisine pour Titi pour les fêtes, des choses simples que tout le monde aime (petits et grands)!!!! Mais Titi s’est lâchée sur la confection de pains!!! Voici la ronde des pains made in Titi: La ronde des pains se compose d’un pain de campagne,de baguettes de pain blanc et d’un pain de mie (manque sur la photo des baguettes lardons fromage)!!! Le pain de campagne: 30cl d’eau 250g de farine de campagne (type Aldi ou Lidl) 250g de farine 45 5g de sel 1 cc de levure sèche Un tour... [Lire la suite]
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26 décembre 2010

Ma recette du dimanche: Le gratin Tata!!

Après Noël,retour du simple !!! Titi a appelé cette recette: Gratin Tata parce que lorsqu’elle l’a fait Tata a adoré!! C’est un gratin dauphinois pommes de terre-poireaux!!! Encore une fois, du simple mais du bon!!! Ingrédients pour 4 personnes: 4 belles pommes de terre coupées en rondelle 2 poireaux coupés en tronçon et cuits à la vapeur au préalable 1 briquette de crème à 15 % 100g d’emmental râpé 1 pincée de noix de muscade Préparation: Mettre dans un plat à gratin,une couche de... [Lire la suite]
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19 décembre 2010

La recette de dimanche:Encore un essai réussi!!!

Encore un essai pour les fêtes:La confiture d’oignons A manger avec du foie gras, bien sûre!!! Vous ne verrez pas le foie gras(il n’est pas maison!!!),on le dévorera pour les fêtes!!! Voici la confiture: Super facile à faire, il faut juste du temps!!! Ingrédients: 400g d’oignons pelés et émincés 70g de sucre en poudre 10cl de vinaigre rouge fait maison Préparation: Faire revenir les oignons dans un wok à feu doux,avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. Rajouter... [Lire la suite]
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12 décembre 2010

Ma recette du dimanche: Mes essais réussis!!!

Titi fait des essais pour les fêtes!!! Le plus dur,c’est de choisir une nouvelle recette, entre la blogosphère et les magasines, Titi n’a que l’embarras du choix!!!! Alors aujourd’hui, vous aurez droit à deux recettes!!! La première est simplissime, elle a été donné par mamynou et c’est une recette Tupperware!!! Les chocolats menthe: Ingrédients pour une quinzaine de chocolats: 100g de chocolat noir à 74% 50g de beurre 1 càc d’alcool de menthe Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un... [Lire la suite]
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05 décembre 2010

Ma recette du dimanche:Mon poulet au curry

Un concours sur le blog de lustrucrubleu,Titi s’est laissée tenter!!! Pour savoir un clic là ou sur l’image!!! Titi a décidé de faire son poulet au curry, pas compliqué et apprécié de tous!!! Ingrédients: 3 ou 4 cuisses de poulet 1 gros oignon 1 poignée de poivrons (rouge,vert,jaune congelé de Picard) 1 petite courgette coupée en petits morceaux 1 boîte de pulpe de tomates 1 cc de curry  jaune sel et poivre Dans une poêle wok,faire dorer dans un peu d’huile d’olive les cuisses de... [Lire la suite]
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28 novembre 2010

Ma recette du dimanche:Mes pains au chocolat

Une excellente recette à faire à la MAP. Une recette que Titi a prise sur le blog de Chez Lolie Ingrédients pour une quinzaine de pains au chocolat: 500g farine 1 cc de sel 2 sachets de levure déshydratée 240 ml de lait tiède 80g de sucre 160g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’œuf chocolat noir Un petit tour dans la MAP avec le cycle pâte et cela donne ça: Dégazez la pâte en l’étalant au rouleau Découpez des rectangles, les garnir de chocolat et enrouler ... [Lire la suite]
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21 novembre 2010

Ma recette du dimanche: Mes lasagnes chou fleur-jambon

Une recette prise sur le blog de Chafin, une recette qu’elle a adapté à son régime mais comme Titi avait prévu cette recette pour les Fripouilles, elle n’a pas fait léger!!! Ingrédients: Des pâtes à lasagnes un demi chou fleur cuit à la vapeur 2 tranches de jambon blanc 500ml béchamel un peu de muscade râpée de l’emmental râpé Préparation: Hacher le chou fleur et le jambon séparément. Mélanger les à la béchamel. Monter les lasagnes: un couche de pâte,une couche de béchamel chou... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

Ma recette du dimanche: Mes boulettes de poulet-poireau!!!

Dès que Titi a lu cette recette, elle a su qu’elle devait la faire!!! C’est sur le blog de Payette que Titi l’a prise, un clic là pour la recette originale Ingrédients pour 4 Fripouilles: 3 escalopes de poulet 1 petit poireau 1  blanc d’œuf un peu de sauce Yakitori toute faite (désolée Payette pas de Saké à la maison, mais je garde la recette pour la faire un jour maison) sel et poivre un peu de farine de l’huile pour la cuisson Préparation: Hacher les escalopes de poulet. Couper en... [Lire la suite]
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