27 mars 2011

Ma recette du dimanche: un clin d’œil

  Titi a voulu faire un ,clin d’œil à une super famille: la famille de petite Lib. Une super famille qui nous a envoyé un gros morceau de Beaufort direct des montagnes. Que fait-t-on avec du Beaufort???? On le mange par dis avec un bon morceau de pain ou fondu. Titi pour son clin d’œil a choisi fondu. Pour cette recette que tout le monde connait; c’était un plaisir solitaire (bien meilleur). Voici la soupe à l’oignons au Beaufort: Ingrédients: 2 beaux oignons coupés finement 1 cube de bouillon de volaille des lamelles... [Lire la suite]
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20 mars 2011

Ma recette du dimanche: Mes carrés au citron

  Titi vous avait montré ses citrons juste là Elle en a fait des jus mais aussi une recette qu’elle a beaucoup aimé et qu’elle a prise sur le blog de Christelle: Dans vos assiettes Une bonne petite recette!!!! Ingrédients: 125g de beurre 40g de sucre glace 185g de farine 3 œufs 150g de sucre en poudre 2 càc de zeste de citrons 125ml de jus de citrons Préparation: Mélanger le beurre mou et le sucre glace.Ajouter la farine. Bien mélanger. Garnir un moule à manquer sulfurisé.Enfourner 15 min au four à 180°C Pendant... [Lire la suite]
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13 mars 2011

Ma recette du dimanche: Ma crème renversée!!!

  Titi aime ça!! Titi adore ça!!! mais comme d’habitude Titi est la seule à en manger!!! Alors Titi en fait des petites quantités juste pour le plaisir!! Ingrédients juste pour une gourmande: 4 œufs 1/2l de lait 1 sachet de sucre vanillé 75g de sucre en poudre 18 morceaux de sucre pour faire un caramel Battre dans un saladier, les œufs avec les sucres jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Incorporer délicatement à la préparation le lait bouillant. Dans une casserole, faire le caramel avec les 18 morceaux de sucre et le... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Nos citrons!!!

  Un peu en avance un peu en retard!!! Titi ne sait plus mais les citrons des Fripouilles sont tous jaunes et très très bons!! Ils sont super bios (vu le peu d’engrais que Titi oublie de mettre et l’arrosage se fait à l’eau de pluie c’est à dire pas souvent!!!) Mais la famille Fripouilles les aiment comme ça!!!   A vos citrons!!!!
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06 mars 2011

Ma recette du dimanche: Carpaccio thon-tomates!!

  Envie de soleil et de frais!!! Une recette que Titi a piqué dans un restaurant dont elle ne dira pas le nom mais une entrée qui nous avait bien plu alors  Titi l’a refaite!!! Toujours pour Papa Fripouille et Titi puisque les Fripouilles n’aiment toujours pas les tomates (allez comprendre pourquoi,alors que leurs parents en dévorent des kilos!!!)     Ingrédients pour deux adultes: 1/2 boite de thon au naturel 1 échalote émincée 2 cas de mayonnaise 2 belles tomates huile d’olive sel poivre   ... [Lire la suite]
Posté par kiwititi à 08:28 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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