Envie de soleil et de frais!!!

Une recette que Titi a piqué dans un restaurant dont elle ne dira pas le nom mais une entrée qui nous avait bien plu alors  Titi l’a refaite!!!

Toujours pour Papa Fripouille et Titi puisque les Fripouilles n’aiment toujours pas les tomates (allez comprendre pourquoi,alors que leurs parents en dévorent des kilos!!!)

 

carpaccio thon tomates 2

 

Ingrédients pour deux adultes:

1/2 boite de thon au naturel

1 échalote émincée

2 cas de mayonnaise

2 belles tomates

huile d’olive

sel poivre

 

C’est encore du super facile mais c’est bon!!!!

Faire un peu à l’avance les deux préparations et les assembler au dernier moment

Emietter le thon avec l’échalote et la mayonnaise.

Réserver au frais.

carpaccio thon tomates

Et préparer la salade de tomates assaisonner à votre goût!!!

carpaccio thon tomates 2

A refaire avec des bonnes tomates cœurs de bœuf qui ont muri sous un beau soleil d’été!!!

Bon Dimanche et Bon Appétit!!!